Bola Sous Vide para cocinar
Bola Sous Vide para cocinar
Al cubrir la superficie de su recipiente de cocción con estas bolas de polipropileno, se puede lograr una reducción de la evaporación del agua de hasta un 90%, algo fundamental al cocinar con un circulador térmico durante largos periodos de tiempo. Además, se reducen significativamente los efectos indeseados de la luz y los olores.
Las bolas de polipropileno son ligeras y tienen una superficie muy dura y lisa que, además, ayuda a prevenir la corrosión bacteriana y química. Estas bolas atrapa-vapor permiten cocinar sin tapa, minimizando la pérdida de calor y la evaporación.
Prevenir la evaporación.
El aislamiento ayuda a prevenir la evaporación del agua de la olla. Esto es especialmente importante para cocciones prolongadas o a temperaturas elevadas.
Aumentar la eficiencia.
Además de controlar la evaporación, tener una tapa ayuda a optimizar el consumo de energía y la eficiencia. Cuanto más calor se retenga en el recipiente, menos esfuerzo se requerirá para mantener la temperatura.
Maximizar la capacidad del tanque.
Un buen aislamiento también permite cocinar con recipientes que superan la capacidad máxima recomendada del depósito.
Flexibilidad.
Las bolas para cocción al vacío se pueden introducir en cualquier recipiente para aislarlo, independientemente de su tamaño y forma, siempre que haya suficientes para cubrir la superficie del agua.
Costo.
Una búsqueda rápida muestra que la mayoría de los paquetes de pelotas de ping pong (necesitas entre 75 y 100) cuestan la mitad que un paquete estándar.
Sin complicaciones.
Otra ventaja es la posibilidad de añadir, ajustar o retirar alimentos sin necesidad de una tapa adicional. Basta con usar unas pinzas o sujetar el borde de la bolsa.
Fácil de limpiar.
Cuando termines, simplemente cuela el agua con un colador para recoger las bolas cocinadas al vacío y guárdalas en tu recipiente para reducir el desorden en tu cocina.
Cocinando
PP (Polipropileno)
El color se puede personalizar
100% libre de BPA, no tóxico
| Nombre del producto | Bola de cocción al vacío de 20 mm al por mayor Bolas de cocción al vacío Bola hueca de plástico PP |
| Material | Polipropileno PP |
| Tamaño | 20 mm |
| Superficie | Pulido de alto brillo |
| Especificación | Antiquímicos; Baja densidad; |
| Paquete | 1.250 unidades de bolas de polipropileno PP de 20 mm de alto pulido para una bolsa de malla. |
| Paquete | bolsa de plástico | Super saco | Caja de cartón |
| 1X20GP | 25 m³ | 20-24 m³ | 20 m³ |
| 1X40GP | 54 m³ | 40 m³ | 40 m³ |
